18 сентября ресторан Osteria Lucia отметил третий день рождения

Вот уже три года Osteria Lucia каждый день устраивает праздник для своих гостей, угощает вкусными блюдами итальянской кухни, согревает радушием и гостеприимством, создавая атмосферу солнечной и яркой Италии.

Вечер прошел в формате праздничного ужина в четыре руки. Для гостей праздника творили шеф-повара Osteria Lucia Никита Перцев и BURO.TSUM Егор Макаров.

BURO.TSUM — это совместный проект рестораторов Дины Хабировой и Виталия Шиманского. Его стиль можно выразить тремя словами — изящный, эклектичный, авторский. В основе меню проекта локальные сезонные продукты, проверенная временем классика и актуальные гастрономические тренды.

В меню праздничного ужина было представлено шесть курсов блюд. Каждое блюдо по-своему самостоятельное и лаконичное: панакота из моцареллы с томатами и гелем из базилика, карпаччо из рибая с соусом из японской петрушки, рагу из моллюсков, «мраморная» черная треска, аньолотти с кроликом, говяжья вырезка с топинамбуром и трюфельным консоме. А на десерт Никита Перцев приготовил десерт «Роза с мелиссой и малиной».

Стильно, вкусно и ярко — именно так прошел этот праздничный вечер! Ресторан Osteria Lucia благодарит дорогих гостей и партнеров, которые стали частичкой этого важного события!